De smaak: Mooi eten
Mooi eten is een unieke zelf samengestelde kruiden- en specerijenmix. Deels mooie Italiaanse kruiden gecombineerd met scherpe paprika en een vleugje koriander. Heerlijk bij groente bijv. in een baktray of op groente naast traditioneel aardappelen.
Haal onze smaken in huis!Volg de stappen:
- Snij de courgette en prei in stukjes.
- Doe wat olie in de pan en bak de groenten even aan.
- Voeg de Mooi eten melange {/b] toe.
- Doe de groenten met de kruiden en 750 ml water in een soeppan.
- Breng aan de kook en laag ca. 10 minuten garen met de deksel op de pan.
- Snij ondertussen de tomaten in blokjes van een halve cm.
- Meng de tomaten met de feta blokjes.
- Haal de pan van het vuur en pureer de soep.
- Serveer de soep met de zalm.
Tip: Serveer de salsa met een heerlijk stevig brood.
Ingrediënten
- 300 gram courgette (2 stuks)
- 300 gram prei (2 grote stengels)
- De SmaakTuijn Mooi eten
- 200 gram tomaten (2 grote)
- 50 gram feta (blokjes)
- 200 gram zalmfilets (dunne plakken)
- Olijfolie (uit keukenkastje)
