De smaak: Italiaans
Hiermee haal je de authentieke Italiaanse geuren in je keuken van o.a. tijm en marjolein.
Haal onze smaken in huis!Volg de stappen:
- Maak de groenten schoon en snij in reepjes of stukjes.
- Ontdooi het bladerdeeg.
- Pel de knoflook en hak fijn.
- Meng de groenten en de knoflook met de koolzaadolie en breng op smaak met de Italiaanse melange
- Rooster de groenten met de knoflook in een ovenschaal in ca. 15 minuten op 180 graden.
- Rol ondertussen het bladerdeeg uit op een bakplaat en maak het een geheel.
- Prik met een vork wat gaatjes in het deeg en verwarm dit, samen met de groenten in ca 10. minuten tot dat de randjes licht bruin zijn.
- Strijk de ricotta over het voorgebakken deeg.
- Verdeel de groenten hierover en bak in ca. 10 minuten af.
- Rasp ondertussen de citroen.
- Sprenkel de honing over de groenteplaat en top af met wat citroenrasp.
Tip: Sprenkel het sap van de overgebleven citroen over de plaattaart heen.
Ingrediënten
- 150 gram paprika (1 stuks)
- 200 gram courgette (1 stuks)
- 500 gram wortel
- 200 gram champignons
- pakje bladerdeeg of flammkuchen deeg
- 2 tenen knoflook
- 1 el koolzaadolie
- De SmaakTuijn Italiaans
- 250 gram ricotta
- 3 el Groninger honing
- Biologische citroen
